近日，開平市政協(xié)十四屆二次會議和開平市十七屆人大二次會議（以下簡稱“兩會”）隆重召開，開平市市場監(jiān)管局多舉措為“兩會”提供可靠的食品安全保障。

“兩會”準備期間，該局參照廣東省重大活動食品安全監(jiān)督管理工作要求，嚴格要求供餐單位落實食品安全主體責任，簽訂《重大活動食品安全責任書》，并主動為兩會主辦方審核菜單，向主辦方提供修改意見，確保不使用重大活動禁用菜品、食材。提前對供餐單位開展食品安全業(yè)務培訓，重點指導從業(yè)人員食品制售關鍵環(huán)節(jié)規(guī)范操作，進一步降低食品安全風險。

“兩會”舉辦期間該局切實做好食品安全監(jiān)管工作，派出執(zhí)法人員進駐供餐單位現(xiàn)場，督促供餐單位嚴格落實疫情防控措施和遵守餐飲服務食品安全操作規(guī)范，對供餐單位人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生保障、食品進貨查驗、規(guī)范加工操作、食品留樣等加強監(jiān)督檢查，開展食品安全監(jiān)管12餐次，對供餐單位供餐所使用的蔬菜水果等97批次食材進行農(nóng)藥殘留快速檢測，為600多名參會代表及工作人員飲食安全保駕護航，會議期間未發(fā)生食品安全事故。