端午節(jié)臨近，不少地區(qū)有舉辦龍舟賽，擺龍舟席，吃龍舟飯的傳統(tǒng)，為了保障集體聚餐食品安全，開平市市場監(jiān)管局立足職能，以強化日常監(jiān)管、加強監(jiān)督抽檢、加大科普宣傳為抓手，為“龍舟飯”食品安全保駕護航。

一、加強抽檢，消除節(jié)日食品安全隱患。提前部署，結合節(jié)日的特點和日常監(jiān)管的情況，制定端午節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢計劃，對應節(jié)食品、群眾消費量較大的食品、高風險食品進行監(jiān)督抽檢，共抽檢食品285批次，主要包括粽子、餐飲食品、蛋制品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品等食品類別，經檢驗，本次節(jié)日監(jiān)督抽檢合格率為95.44%。抽檢結果已及時在局政務網公布，并及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理。

二、強化監(jiān)管，上緊節(jié)日食品安全“安全閥”。5月下旬以來，在轄區(qū)內持續(xù)開展端午節(jié)期間食品安全專項檢查。一是加強日常監(jiān)督檢查，重點檢查各食品生產經營單位的從業(yè)人員健康證明持有情況、原輔料采購和使用情況以及是否按照許可范圍從事食品經營等，強化食品生產經營單位事中事后監(jiān)管。二是狠抓“龍舟飯”監(jiān)管及檢測工作，下發(fā)了《關于做好龍舟飯等集體聚餐活動食品安全工作的通知》，要求農村集體聚餐的舉辦者、承辦者遵守嚴格執(zhí)行聚餐報備制度，遵守相關食品安全法律法規(guī)，并符合農村集體聚餐的要求。三是加強節(jié)日值班值守工作，嚴格落實領導干部帶班、值班人員24小時值守等制度，站好節(jié)日安全保障的每一崗。

三、加大宣傳，營造良好食品安全氛圍。為切實做好端午節(jié)期間“龍舟飯”食品安全宣傳工作，嚴防食品安全事故，制作了食品安全宣傳展架、食品安全海報和宣傳單張，在各鎮(zhèn)街、村委會的宣傳欄張貼，并通過線上宣傳渠道，發(fā)布食品安全警示、食品安全知識、法律知識科普等，進一步營造良好的食品安全宣傳氛圍。