春節(jié)是食品消費(fèi)的高峰期，為做好節(jié)日期間的食品安全工作，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，筑牢疫情防控堅(jiān)固防線(xiàn)。2月9日上午，由大沙鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)彭添兢同志帶隊(duì)，大沙鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合龍勝市監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、餐飲等食品生產(chǎn)銷(xiāo)售單位進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，為群眾營(yíng)造一個(gè)舒心、放心的消費(fèi)環(huán)境。

此次大檢查，以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、肉制品、乳制品、酒?lèi)、食用油等為重點(diǎn)品種，以超市、飲單位等為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)索證索票、銷(xiāo)售記錄、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，督促其從嚴(yán)落實(shí)環(huán)境消殺、掃碼測(cè)溫、佩戴口罩等疫情防控措施。

在檢查過(guò)程中，檢查人員進(jìn)一步向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，告誡他們落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范操作程序，加強(qiáng)食品安全管理，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),確保大沙人民群眾有一個(gè)健康安全的飲食環(huán)境。